玉竹百合雪梨汤
玉竹百合雪梨汤的做法说明
本款汤水气味甘润，滋润肺脾，适合秋冬滋润的一款汤水。
玉竹百合雪梨汤的做法与步骤
- 1.
玉竹、百合、蜜枣、无花果、陈皮洗净，稍浸泡。
- 2.
雪梨去芯，切块状。
- 3.
瘦肉洗净，切大块，焯水。
- 4.
瓦锅内放入约2000毫升水，全部材料待水开后放入，武火沸腾后，文火煲约2小时，调入适量食盐即可饮用。
小贴士
1、瘦肉如不焯水，也可用开水稍稍烫过即可。
2、可以不煲两小时，只加入瘦肉的汤一小时到一个半小时即可。
3、最好用瓦锅煲，汤味浓郁。
4、此为3—4人量。
