大骨山药汤
大骨山药汤的做法说明
冬日养生汤
我们租的房子，只有一个炒锅，所以我基本都是用电饭锅煲汤
方便省事，还容易炖烂
大骨山药汤的做法与步骤
- 第1步.
大骨冷水下锅，加姜片，葱一小把打结，加适量料酒，煮开的过程中把浮沫撇干净，然后把骨头连汤都倒进电饭锅煲，按下煮饭键
- 第2步.
山药去皮，切滚刀块，用冷水泡着防止变色
- 第3步.
木耳泡发，洗干净了
- 第4步.
半小时后把山药木耳倒进锅里，再开锅了加盐鸡精和胡椒粉调味，就ok了
小贴士
我俩晚上不吃饭，所以多放了点山药当主食吃了
有人对山药过敏，去皮切山药的时候最好带手套
