马戏团的小蛋糕
马戏团的小蛋糕的做法说明
够炫酷吗?
如果可以的话 也让大家的人生都能像这个小蛋糕一样灿烂吧
马戏团的小蛋糕的做法与步骤
- 1.
烧一锅温水大约40度 鸡蛋磕入盆内坐于热水中分三次加糖高速搅打 打到蛋液变稠纹路清晰后加入蜂蜜翻拌均匀
- 2.
低粉和抹茶粉混合后过筛 分次筛入打发好的蛋液中 用翻拌或是切拌的方式混合均匀后倒入玉米油再次混合均匀
- 3.
均匀后倒入花型硅胶模内 烤箱预热185度 中层上下火15分钟
- 4.
晾凉后脱模 选着浓稠型酸奶淋在蛋糕表面 彩色麦圈装在保鲜袋内擀面杖轻轻敲碎后撒在酸奶淋面上即可
小贴士
做好后的小蛋糕冰一下更好味！
酸奶要浓一些的呀 不然会让蛋糕表面有点泡发的
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