什锦荷包蛋

什锦荷包蛋的做法与步骤

1. 1.

   ①猪肉切片后在锅里下油翻炒至熟后装盘放一边~

2. 2.

   ②碗里磕4个鸡蛋~放些盐跟葱花~搅拌均匀~

3. 3.

   ③腊肠在开水里滚烫后剥掉肠衣~切成薄片~（形状随个人宜好）

4. 4.

   ④热锅里下多些油~把鸡蛋倒进去~摊开摊匀成圆形~把猪肉片和腊肠分散在鸡蛋表面~把火关小些以免鸡蛋糊了颜色不好看~背面熟了再翻另外一面~

5. 5.

   煎至差不多了就可以起锅开吃啦~