泰式柚子沙律

泰式柚子沙律的做法与步骤

1. 1.

   柚子掰成小块放入盘中

2. 2.

   虾仁用沸水汆烫，加入一点料酒

3. 3.

   洋葱切碎，红椒切几片，香菜切碎，巴旦木敲碎，待用

4. 4.

   取一小碗，把适量糖、味精、生抽、一小瓶盖料酒和椰汁混合搅拌，待用

5. 5.

   把洋葱碎、红椒圈和汆烫好的虾仁摆在柚子上，再撒上香菜末和巴旦木碎

6. 6.

   把调好的浇汁淋在沙律上，最后撒上椰蓉

7. 7.

   拌匀，就完成啦