牛油曲奇/巧克力牛油曲奇
牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法与步骤
- 1.
先把牛油用一个不锈钢的大碗放在开水上,让它溶化.
- 2.
然后把溶化的牛油和白砂糖打发.
- 3.
慢慢的加入鸡蛋液,把这三样打发成好像滑滑奶油一样.
- 4.
再倒入筛过的低筋面粉,用小扁勺上下搅均匀.
- 5.
然后拿出一部分的成品面团倒入巧克力粉.
- 6.
最后是印曲奇了,可以印不同的形状,也可以表花,我做的是印出来的.
- 7.
我是用微波炉烤曲奇的哦!
小贴士
一般是用烤炉烘曲奇的,但我做的曲奇是用微波炉烘的,所以大家要注意火力哦,我是先用中高火5分钟,慢慢转高火,大家要注意火力哦.
