少女心海鲜炒饭

少女心海鲜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   海鲜处理洗净焯水捞起 加入少许盐 生抽 酒（我用的是威士忌） 鸡精 生粉  姜汁（没有的化姜丝代替也OK ）

2. 2.

   玉米粒 青椒 焯水断生 捞起后加上少许盐和耗油

3. 3.

   开火 热油 爆香蒜粒和姜汁 然后下海鲜翻炒  等到鱿鱼的香味出来之后 下饭

4. 4.

   火转大 然后煸一下（因为我喜欢吃有锅巴的 不喜欢锅巴的可以省略这一步）然后翻动一下接着煸~ 然后差不多了下青椒玉米粒翻炒

5. 5.

   炒完出锅饭就完成了

6. 6.

   倒油 小火 放煎蛋器  打个鸡蛋慢慢等吧·