鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法说明

鲫鱼对脾胃虚弱以及哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；而豆腐营养丰富，富含多种人体必需的微量元素，所以鲫鱼豆腐汤是绝对家常又美味的营养补汤哦。

鲫鱼豆腐汤的食材和调料

鲫鱼	一条
豆腐	一块
食用油	适量
料酒	2匙
葱姜蒜	若干
盐	少许
鸡精	少许

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1.
在鱼身上划几道。锅中热油，鲫鱼两面略煎一下，盛出备用
2.
豆腐切块
3.
剪好的鲫鱼放入锅中，加清水，放入料酒、葱姜蒜
4.
煮至汤色变白，放入豆腐块。小火慢炖5分钟
5.
开盖后调入适量盐和鸡精

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