番茄肉丸乌冬面
番茄肉丸乌冬面的做法说明
昨晚馄饨皮用完了，包馄饨的馅却省了好多，总不能为了这些馅儿再跑一趟超市，又舍不得把劳动成果轻易丢掉，便听从了学姐的建议今天尝试做肉丸子。本来还有些担心不加面粉的肉馅粘度会不会不够，万幸的是，似乎托昨晚拌进去鸡蛋的福，肉馅下锅后一个一个转化成美丽的丸子啦(˚▼˚=)>
番茄肉丸乌冬面的做法与步骤
- 1.
包馄饨的肉馅有些略淡，便又加了些酱油盐和黑胡椒进去
- 2.
在水略滚时切一个番茄下锅
- 3.
待水大滚了，左右手像玩橡皮泥一样把肉馅捏成团子状一个一个放进去
- 4.
隔一会儿加乌冬面和调料包
- 第5步.
等面差不多熟了就可以捞出来装碗啦
