南瓜花豆沙拉

南瓜花豆沙拉

南瓜花豆沙拉的做法说明

蒸熟的南瓜和煮熟的花豆(也叫大豇豆,当然也可用任何喜欢或是手头上有的豆子),用西式的经典调味拌在一起,即是菜,又当饭,美味与营养兼顾,饱肚减肥,何乐而不为!

南瓜花豆沙拉的食材和调料

花豆1小把
黑胡椒碎粒1/2小勺
鲜榨柠檬汁半个量
南瓜500g
橄榄油1大勺
1小勺

南瓜花豆沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    花豆洗净,清水泡涨、泡透;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花豆煮熟;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出,沥干水分备用;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜切块儿,上蒸锅蒸熟,熟透即可,最好别蒸烂,当然南瓜泥沙拉也不难吃;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸熟的南瓜放凉备用;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入花豆;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入盐;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入现磨胡椒碎粒;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    挤进柠檬汁;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入橄榄油,拌匀;

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    装盘即可!

    南瓜花豆沙拉的做法步骤 第11步

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