西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法与步骤

1. 1.

   西红柿切丁，鸡蛋打散，面粉加少许凉水拌成小疙瘩，香菜切段

2. 2.

   锅热后放少许油，待油热后放入葱姜爆香，倒入西红柿丁，加盐，直到炒出红油

3. 3.

   加入一定量的水烧开

4. 4.

   将拌好的疙瘩倒入，水再次沸腾之后，倒入打散的鸡蛋，直到蛋花成熟，关火。撒上香菜段，淋上香油，以及白胡椒粉搅拌即可。