巧克力面包牛油布丁
巧克力面包牛油布丁的做法说明
自从在明珠台Baking Mad看到这个方子后就一直惦记着要找个时间试试。不试则已，一试便爱上这款制作简单、滋味丰富的dessert。
巧克力面包牛油布丁的做法与步骤
- 1.
黑巧克力和牛奶加入小锅中小火加热，使巧克力完全融化但不要煮沸。
- 2.
鸡蛋打散，和糖粉、香草精一起搅拌均匀。
- 3.
将1中的巧克力奶缓缓倒入2的蛋液中，拌匀，形成布丁液。
- 4.
牛角包切成小块，留下1／4备用，其余的在布丁杯底部铺一层。
- 5.
在面包层上撒葡萄干和碎核桃仁（均撒一半，留一半备用）。
- 6.
将3的布丁液缓缓倒入布丁杯。
- 7.
将剩下的面包切成更小的块，铺在布丁液面上，撒上剩余的葡萄干和核桃仁，淋上一勺焦糖酱。
- 8.
静置5分钟让面包充分吸收布丁液。
- 9.
将布丁杯放在盛有热水的烤盘上，放入预热180度的烤箱中，烤20分钟左右。
