凉拌猪心

凉拌猪心的做法与步骤

1. 1.

   猪心脏洗净，锅里加入适量水，拍块姜，猪心

2. 2.

   用筷子试试，能顺利穿过猪心脏时即可出锅

3. 3.

   出锅冷却至不烫手即可切片。

4. 4.

   大蒜拍成蒜茸，葱切一寸的段。葱蒜加入切成