玉米瘦肉鸡蛋羹
玉米瘦肉鸡蛋羹的做法说明
中午就吃这个当主食了，再焖个土豆培根（真心推荐下这个，我菜谱里有，好吃），凉拌个绿叶菜，吃得好满足。
玉米瘦肉鸡蛋羹的做法与步骤
- 1.
处理玉米，握住玉米一端，先用刀浅削一层，再深削一层，把玉米粒和汁削下来。
- 2.
把处理好的玉米加入水（不用太多，约1人一碗水），煮沸。
- 3.
加入肉末，搅拌，鸡蛋打散浇入，搅拌。
- 4.
加入生粉水，使汤浓稠（我们家不爱吃太浓稠的口感，加的生粉少，可视乎个人爱好添加）。
- 5.
放盐，放鸡粉。加入香菜搅拌，香菜断生即可。
- 6.
淋点油。起锅。
