鱿鱼麻油酱油面

鱿鱼麻油酱油面的做法与步骤

1. 1.

   先将烤箱预热到375华氏度，把洗干净的小鱿鱼和切成条状的洋葱放入烤盘，倒入刚好没过鱿鱼一半的酱油量（正常酱油即可，也可用海鲜酱油或老抽），入烤箱烘烤约25分钟，致鱿鱼缩小到原先的1/3大小，洋葱变软

2. 2.

   装面的碗里倒入适量酱油（根据个人口味），用烧开的水冲开，如果觉得淡可以加点盐

3. 3.

   白水煮面，煮熟后过冷水然后沥干，加入酱油汤，然后根据个人口味淋上适量麻油

4. 4.

   取出烤好的鱿鱼和洋葱，撇去汤汁后浇在面上后即可食用