广式腊肠炒米饭

广式腊肠炒米饭的做法与步骤

1. 1.

   将腊肠、虾肉、杏鲍菇切丁，然后把青豆和杏鲍菇焯水后备用

2. 2.

   鸡蛋炒熟备用

3. 3.

   油热后，放入葱段，煸炒后捞出，放入腊肠翻炒，然后放入虾肉，一起翻炒后盛出。

4. 4.

   倒少许油，下青豆和杏鲍菇翻炒，然后放入米饭翻炒至米粒松散，加半勺生抽酱油。

5. 5.

   将腊肠和虾肉丁、鸡蛋以此入锅翻炒后即可。