吮指虾

吮指虾的做法与步骤

1. 第1步.

   海虾洗净，剪掉长须，开背去虾线； .

   
2. 第2步.

   .葱姜切丝； .

   
3. 第3步.

   锅内放油，烧热后放入海虾煎制变色盛出； .

   
4. 第4步.

   锅内留少许底油，放入葱姜爆香，放入煎好的虾，放入料酒1汤匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、糖2茶匙、水10ml，盐适量翻炒均匀，待汤汁变稠，出锅即可。 ..