鲍鱼白蛤干贝汤

鲍鱼白蛤干贝汤的做法与步骤

1. 1.

   买回的鲍鱼叫店里的老板杀好

2. 2.

   把鹌鹑蛋煮熟，拨壳备用，干贝泡十分钟

3. 3.

   准备高压锅或砂锅也可，将洗好的鲍鱼、白蛤放入高压锅中，放入适量水，水不能太少，要淹没食材在高出一半，开大火煲

4. 4.

   等到高压锅出声响便调成小火煲5分钟，关火，开盖，接着放入干贝和鹌鹑蛋，开大火继续煲

5. 5.

   等到高压锅冒声响即可关火，出锅时放盐巴味精调好味便可