三步骤咖喱煮南瓜煲
三步骤咖喱煮南瓜煲的做法说明
这也是一道懒人食谱。总结起来只需三步：一、炒南瓜；二、加水煮；三、放咖喱块。简单到连多余的调味料都不需要加。南瓜香甜，咖喱浓郁，单身食谱赛高！
三步骤咖喱煮南瓜煲的食材和调料
| 南瓜 | 250g |
| 百梦多咖喱 | 2块 |
| 食用油 | 少许 |
三步骤咖喱煮南瓜煲的做法与步骤
- 1.
将南瓜洗净，挖去瓤；切片，再将每片南瓜对半再对半切成4小块
- 2.
将砂锅或者煲烧热，倒少许油，入南瓜片拌炒一会
- 3.
加入4倍量的水，中火煮。喜欢放豌豆、玉米粒的可在此步骤中放入一并煮。
- 4.
煮至剩两倍水量时，关火，放入2块咖喱，搅拌至咖喱块融化
- 5.
再开火，中途搅拌几次，煮至喜欢的浓稠度即可。
小贴士
1、百梦多咖喱味道已经很浓郁，不用再加其它调料。
2、咖喱块最好是关火后再放入融化，否则不容易化开；也可以放入碗里，用温水融化后再倒入煲中。
3、不用砂锅或者煲，用炒锅煮也是可以的。
4、出锅前撒几颗松子，点缀些罗勒叶。不仅漂亮，吃起来味道也更好。
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