白天懂得夜的黑

白天懂得夜的黑的做法与步骤

1. 1.

   黑木耳发泡洗净待用，鸡腿菇洗净切片，面筋撕碎用开水泡

2. 2.

   山药去皮，切片，焯水

3. 3.

   锅烧热，倒入油，依次倒入鸡腿菇、山药、黑木耳、面筋炒匀。倒入生抽、少许水，加盖焖煮5分钟

4. 4.

   撒少许盐、糖调味，翻炒，大火收汁出锅