冰糖雪耳梨盅

冰糖雪耳梨盅的做法说明
推荐这道可爱的甜品,润肺、清热、去燥,
很适合这个寒冷干燥的季节。
一人一份,热乎乎、甜蜜蜜的,
既赏心悦目又滋润养颜~~
冰糖雪耳梨盅的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(一人份):梨子1个、银耳1小朵、红枣2粒、枸杞1小撮、冰糖2粒
- 第2步.
银耳提前2小时泡发,去除底部的硬结撕成小小片;红枣、枸杞事先稍微浸泡一下。
- 第3步.
将梨子顶部切开,把切开后的下半部分中间的果核和果肉挖出来成为容器,梨肉切细留用,顶盖也留着。
- 第4步.
把泡好的银耳、红枣、枸杞和梨肉,外加冰糖一起放入梨盅中,将梨子的顶盖盖上,放入锅中隔水蒸1个小时。
- 第5步.
取出,热热的吃,好滋润:-)
小贴士
补充:
可以依据人数,一次做几个~~