晶莹剔透白玉卷

晶莹剔透白玉卷的做法与步骤

1. 1.

   包菜剥下完整的几片焯水备用

2. 3.

   焯水的碎包菜取几片和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加一个鸡蛋、葱姜碎和虾米，搅拌好备用

3. 5.

   取一片完整的包菜叶，肉糜码放卷成条。开水上锅蒸十分钟

4. 7.

   蒸好的包菜卷一切为二

5. 8.

   蒸碗里的汁水，混合一勺生抽，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡浇在包菜卷上面，用枸杞装饰即可