蒜香蒸鲳鱼

蒜香蒸鲳鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲳鱼洗净，擦干。用少许盐腌制20分钟左右。

2. 2.

   热油锅，爆香姜片，擦干鱼身，放入中小火煎至俩面金黄。

3. 3.

   煎好后放盘，撒上蒜蓉葱花，蒸5分钟左右。起锅后淋入麻油，适量豉油，即可~