超简版旺仔小馒头
超简版旺仔小馒头的做法说明
我只能说 真的太简便啊 准备工作三分钟有木有 虽然把大坨坨变小坨坨有些许繁琐 大不了我们做旺仔大馒头嘛 对不对不
超简版旺仔小馒头的食材和调料
| 低粉 | 175g |
| 炼乳 | 175g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 泡打粉 | 4g |
超简版旺仔小馒头的做法与步骤
- 1.
把上面这些材料都混合均匀揉成团
- 2.
放冰箱冷藏半小时后拿出来捏成你想要的大小
- 3.
可以涂上蛋液或者滚上一丢丢生面粉然后放150度烤箱 6分钟（fan oven）根据各自烤箱功能看到上色就可以拿出来了
小贴士
1.减肥是女银一生的事业啊所以木有放黄油 所以口感上略微差了些入口即化的赶脚 但是真的很好ci
2，搓成小球其实还可以的边看美剧神马的不知不觉就弄好 取两小面团放手心里同时搓圆就好了 再或者 可以把面团压成饼用刀切成小方块 下次我要试试做成磨牙棒的样纸
3. 有耐心的同学也不要担心搓得不圆这货会膨胀 胀完了基本就狠圆了
