苔条鲳鱼
苔条鲳鱼的做法说明
传统的宁波家常菜，吃口非常好。每次烧这个菜总是一抢而光。
苔条鲳鱼的食材和调料
| 苔条 | |
| 鲳鱼 | 400克 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 食油 |
苔条鲳鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲳鱼洗净
- 第2步.
划几刀，涂上料酒、盐巴。
- 第3步.
苔条除去泥块
- 第4步.
剪短
- 第5步.
淋上食油，侵透就行，不要多了。
- 第6步.
鱼下锅煎到焦黄，外脆里嫩。
- 第7步.
苔条放微波炉高火2分钟。
- 第8步.
苔条放在煎好的鱼上，就行了。
小贴士
苔条用油锅也行，只不过容易焦黄，而且也不均匀。
传统的宁波家常菜，吃口非常好。每次烧这个菜总是一抢而光。
| 苔条 | |
| 鲳鱼 | 400克 |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 食油 |
鲳鱼洗净
划几刀，涂上料酒、盐巴。
苔条除去泥块
剪短
淋上食油，侵透就行，不要多了。
鱼下锅煎到焦黄，外脆里嫩。
苔条放微波炉高火2分钟。
苔条放在煎好的鱼上，就行了。
苔条用油锅也行，只不过容易焦黄，而且也不均匀。
