漂汤小蘸料
漂汤小蘸料的做法说明
漂汤小蘸料，当然也可以蘸别的汤菜、豆花之类的吃
漂汤小蘸料的做法与步骤
- 1.
小碟里放入盐、鸡精、生抽、醋
- 2.
加入一勺红油辣椒的辣椒部分及小半勺红油，加入小半勺老干妈（一半辣椒一半油）
- 3.
撒上花椒粉、蒜末、姜末、葱花、香菜碎
- 4.
吃的时候拌匀
小贴士
蘸料的好吃与否很大部分在于红油辣椒是否够香，以及花椒粉是否够味，这两样要好，就很出味
如果有熟的郫县豆瓣酱，也可以舀小半勺，用到轧细，放到料碟里，也很好吃
漂汤小蘸料，当然也可以蘸别的汤菜、豆花之类的吃
小碟里放入盐、鸡精、生抽、醋
加入一勺红油辣椒的辣椒部分及小半勺红油，加入小半勺老干妈（一半辣椒一半油）
撒上花椒粉、蒜末、姜末、葱花、香菜碎
吃的时候拌匀
蘸料的好吃与否很大部分在于红油辣椒是否够香，以及花椒粉是否够味，这两样要好，就很出味
如果有熟的郫县豆瓣酱，也可以舀小半勺，用到轧细，放到料碟里，也很好吃
