芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   消化饼用擀面杖擀碎，加入融化黄油，放进8寸活底蛋糕模，蛋糕模包上锡纸，放入冰箱冷藏。

2. 2.

   奶油奶酪隔水融化到柔软可以搅拌，加入砂糖，搅打。

3. 3.

   加栗粉搅打

4. 4.

   加牛奶，搅打

5. 5.

   加淡奶油，搅打

6. 6.

   加朗姆酒，搅打

7. 7.

   分三次加鸡蛋，搅打

8. 8.

   搅打到均匀无颗粒，把搅打好的蛋糕糊糊倒入包好锡纸的蛋糕模，事先提前十分钟预热烤箱，我用的是230°C预热。

9. 9.

   蛋糕进烤箱，210°C，50分钟。

10. 10.

    蛋糕出炉，待冷却后放进冰箱。

11. 第11步.

    冷藏一夜，开吃，我放了奶油和车厘子在上面装饰。