砂锅白菜炖牛肉

砂锅白菜炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉生粉、料酒、耗油，生抽腌1天

2. 2.

   锅内倒入少许食用油；蒜、姜、洋葱铺锅底，少量即可

3. 3.

   牛肉切块，放入砂锅

4. 4.

   加入八角香叶辣椒及白菜，倒入适量老抽、生抽，几滴醋，少量水

5. 5.

   大火煮开，转小火慢炖30-40分钟

6. 6.

   依咸淡加少食盐，再炖5分钟