蚝油芋头
蚝油芋头的做法说明
超简单的美味做法，叫它蚝油芋头蚝油芋泥都成，虽然卖相不好，但我真是太喜欢这种煮的烂糊糊的芋头了！！
蚝油芋头的做法与步骤
- 1.
芋头洗净切小块，锅入油大火烧热入芋头、蚝油翻炒均匀，入水没过芋头略多些，加锅盖。
- 2.
沸后转中小火闷煮20-30分钟，开盖入糖、盐大火收汁到喜欢的程度即可。
小贴士
1、芋头煮的时间按实际情况自己调节，喜欢黏软糊一些就多煮一会儿
2、最后收汁的时候记得要搅拌搅拌，避免糊锅
3、建议用砂锅来进行焖煮效果更佳~
4、如果想上色的话，出锅前可以在给一点蚝油搅一下就有啦~
