米菲兔消化饼

米菲兔消化饼

米菲兔消化饼的做法说明

之前蛋奶素时做的饼干,方子配料来自君之的小饼干系列 ,米菲兔的形状小朋友们超爱~~

米菲兔消化饼的食材和调料

普通面粉(中低筋均可)65克
全麦面粉75克
黄油65克
全蛋液25g
红糖30g
麦芽糖10g
泡打粉2.5ML

米菲兔消化饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    低粉,全麦粉,泡打粉混合过筛,当然,筛出得麸皮要再加进去哦  

    米菲兔消化饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是筛出的小麦麸皮,很可爱的喲~ 恩,烤出饼干口感很好,一种存在感吗? 呵呵 以后想多多得加一些粗粮进去,好不好?

    米菲兔消化饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉,面粉,干净,香甜, 什么样的味道?知道会是幸福的来临

    米菲兔消化饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奥~~~ 黄油我又给融化了一些,其实要耐心点儿,等室温软化哦,所以我冷冻了一下,然后加入麦芽糖和红糖,打发

    米菲兔消化饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌黄油变大变白即可

    米菲兔消化饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蛋液,搅拌均匀

    米菲兔消化饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入粉类,记得筛出的麦麸也要加进去哦  

    米菲兔消化饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刮皮刀混合均匀

    米菲兔消化饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    刚揉好的面团很软,粘手,可放到冰箱冷藏一个小时,就会达到合适的硬度

    米菲兔消化饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将面团放在两片烘焙油纸中间,擀面杖擀薄 大概0.3厘米厚

    米菲兔消化饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    用模子切割成喜欢的形状,我今天用得是米菲兔

    米菲兔消化饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    兔兔~~~~~~~~~

    米菲兔消化饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    花儿~~

    米菲兔消化饼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    180°,烤箱中层,10分钟。哒噹~~~~~~~~~ 出炉喽

    米菲兔消化饼的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    :)

    米菲兔消化饼的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    排排队

    米菲兔消化饼的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    兔~~~~~~~~~~

    米菲兔消化饼的做法步骤 第17步

小贴士

很容易上手的饼干,可爱的造型,你也试试吧~~

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