冬日乱炖
冬日乱炖的做法说明
整理冰箱，所有剩下的菜，切巴切巴，酸酸的贵州红酸汤打底，煮一锅出来，寒冷的冬日，让人食欲大动。
冬日乱炖的做法与步骤
- 1.
五花肉提前煮好的，并且放在冰箱中冷藏过。肉块紧实不腻，切成片备用。
- 2.
其它原材料都切好备用。萝卜，胡萝卜切块，青菜随意切好即可。葱姜蒜切成末。
- 3.
锅里放油，加热后，爆葱姜蒜末。爆出香味后，加入适量红酸汤，翻炒一分钟。
- 4.
锅里加热水。大火煮开后，根据食物的易熟程度，依次加入食材。
- 5.
最后五分钟，放入粉丝。最后三分钟，放青菜。
- 6.
放盐，调匀。
- 7.
出锅。如果想加一些辣味，可以加入辣椒油，或放入一些切好的小米椒段。
