鲜罗汉果桂花姜茶配双色芋圆
鲜罗汉果桂花姜茶配双色芋圆的做法说明
标题有点长，但觉得每样都不可或缺，鲜罗汉果的鲜甜没吃过的绝对是无法说出的，再加点桂花就增香不少，不需要外加的糖分也足以感到非常的清甜润心，加上姜片的驱寒功效，配上刚做好的QQ芋圆，很健康的甜品的说~
鲜罗汉果桂花姜茶配双色芋圆的做法与步骤
- 1.
紫薯、红薯蒸熟，分别捣成泥;
- 2.
在两种薯泥中分别加入木薯淀粉和马铃薯淀粉，比例为3:1或4:1都可以，稍微拌匀后，按照不同面团的湿润度慢慢的加进开水，直到成团;
- 3.
把做好的面团搓成长条，切出自己喜欢的大小的颗粒，再扑上一层薄马铃薯淀粉即可;
- 4.
鲜罗汉果洗净破开，加适量的水、桂花干、姜片，大火烧开后转中小火煮大概30分钟左右出味即可;
- 5.
做好的芋圆分开煮，先煮浅色的，大火烧开后下芋圆，继续大火煮2-3分钟左右，浮上水面即可;
- 6.
将煮好的芋圆沥去水分，放进煲好的罗汉果姜茶中即可。
小贴士
1、鲜罗汉果很清甜，不需要再外加糖分；
2、做好的芋圆一次吃不完可以密封冷冻储存，冷冻过后的芋圆就要煮多1-2分钟；
3、这甜品感觉热吃好点，适合秋、冬季，很滋润、驱寒
