虾仁拌菠菜

虾仁拌菠菜

虾仁拌菠菜的做法说明

买了包急冻虾仁,哈哈,分两次吃!一次吃完蛋白质太高了,消化不了啊!
之前用来炒菜,这回用来拌菜,也很不错,而且了出来的效果不错,相片也喜欢,哈哈!
刚好家里没什么菜吃,所以来也个大拌菜,材料很丰富啊!

虾仁拌菠菜的食材和调料

炒香白芝麻
虾仁
菠菜
鸡蛋
腰果
香油
生粉

虾仁拌菠菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    菠菜洗净,沥干水份备和;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中烧开水,把虾仁焯熟沥干;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    同一锅水,入姜片,盐,下菠菜焯熟;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋加入盐,葱花,打散;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热油锅,下鸡蛋炒熟,炒散;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把挤干水的菠菜切成小段;

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入焯好的虾仁,炒好的鸡蛋,撒入炒香的白芝麻,淋入香油,拌匀,装盘上再撒入腰果即可!

    虾仁拌菠菜的做法步骤 第8步

小贴士

因为食材事先都有加盐调理过,所以拌的时候没有加酱油,鸡精什么的,个人认为够味的,吃得也更健康些!

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