全麦核桃麦芬

全麦核桃麦芬的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，细砂糖和盐混合分两次加入黄油，搅拌至松软体积略膨大

2. 2.

   鸡蛋打散分三次加入黄油，每次都搅拌均匀再加下一次

3. 3.

   所有粉类混合，将1/3筛入黄油蛋液中，减半至无颗粒

4. 4.

   加入1/3牛奶拌匀，再筛入1/3粉类--1/3牛奶以此类推

5. 5.

   拌入大部分核桃碎和燕麦片（燕麦片可加可不加），面糊制作完成

6. 6.

   面糊装入6个麦芬模内，烤箱预热至175度，中层上下火20分钟即可