叉烧煲仔饭

叉烧煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   大米加适当水浸泡半小时后入砂锅煮熟。

2. 2.

   五花肉抹上自制叉烧酱入烤箱（或微波炉）烤熟切片备用。

3. 3.

   青菜炒熟或者焯熟备用。煎一个鸡蛋。或者在一个碗底抹上油，打入鸡蛋，用牙签把鸡蛋黄戳破，高火微波20~35秒。用牙签把蛋黄戳破是为了在微波时鸡蛋不爆炸溅出来。

4. 4.

   把叉烧肉，鸡蛋，青菜码在饭上，浇上叉烧酱汁即可~~