锅里加入清水，等水煮开后加入西米，煮20分钟左右。
这时候可以看到西米还有小白点，盖锅盖焖几分钟，至小白点没有，捞起来凉水冲下，装如碗里加黄桃。
往装有西米的碗里加入牛奶就可以食用了。天气冷可以加热牛奶。
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