塔吉锅版腐乳排骨

塔吉锅版腐乳排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨泡去血水备用，塔吉锅刷一层花椒油

2. 2.

   蒜拍一下，下锅翻出香味

3. 3.

   放入白菜垫底

4. 4.

   铺上土豆，边上百西兰花

5. 5.

   最上层摆上排骨

6. 6.

   两块腐乳，适量腐乳汁搅匀，加三勺勺生抽，一勺盐，一勺糖，一小勺蚝油，调匀。浇汁。

7. 7.

   大火五分钟后转小火十分钟，焖十五分钟即可。