烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列
烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列的做法说明
如题，烧鸡蛋肉末时，突然想吃番茄炒蛋了，于是，一道神菜就此诞生！
烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列的做法与步骤
- 1.
热锅，放肉末，弄弄松，半分熟
- 2.
放料酒，放酱油，放红糖
- 3.
腾出锅子半边，放点油，放番茄块
- 4.
大火等番茄出汁，和着肉末炒炒
- 5.
再腾出锅子半边，敲个鸡蛋，等鸡蛋半凝固，弄碎
- 6.
和着番茄，肉末炒炒，加点水
- 7.
小火，盖锅盖，闷熟，撒香菜，出锅
小贴士
盖锅盖是让本菜入味的关键一步！
