腊肠鸡蛋焗饭
腊肠鸡蛋焗饭的做法说明
准备做焗饭，从简单的做起。
腊肠鸡蛋焗饭的做法与步骤
- 1.
先把饭煮熟，蒸上腊肠。饭熟后盛在盆子里放凉。
- 2.
把洋葱切丁，爆炒至有香味。
- 3.
把甜椒、玉米、蘑菇切丁，一起倒入油锅中，加料酒，少量盐，糖，炒至熟，加味精，盛起。
- 4.
把鸡蛋打散，加少量盐。把冷饭倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
- 5.
起油锅，把鸡蛋米饭一起倒入锅中翻炒至米饭边干。再把蔬菜料倒进米饭中一起炒。
- 6.
盛起后分在三个盆子里。把腊肠铺在炒饭上，涂上番茄酱，铺上芝士。
- 7.
放入微波炉叮3分钟中，成功。
小贴士
这里是三份饭的料哦。记得一定要叮3分钟哦，这样芝士才会融化。蘑菇切丁容易炒烂，建议还是切片铺在炒饭上吧。
