番茄牛腩面

番茄牛腩面的做法说明
番茄炒蛋+手擀面+清汤牛腩,热乎乎的汤面最适合冬天。。
番茄牛腩面的做法与步骤
- 1.
番茄炒蛋, 加生抽,葱, 鸡精, 盐,番茄炖至软烂。
- 2.
牛腩焯水后入高压锅, 加水,花椒,八角,葱姜,生抽,盐。
- 3.
手擀面煮熟,浇牛肉高汤,放入牛肉块, 浇番茄炒蛋, 撒香菜,辣椒油或香油。
- 4.
开吃。
小贴士
没难度,就是费时间。
手擀面可放入一个鸡蛋,面条更筋道。

番茄炒蛋+手擀面+清汤牛腩,热乎乎的汤面最适合冬天。。
番茄炒蛋, 加生抽,葱, 鸡精, 盐,番茄炖至软烂。
牛腩焯水后入高压锅, 加水,花椒,八角,葱姜,生抽,盐。
手擀面煮熟,浇牛肉高汤,放入牛肉块, 浇番茄炒蛋, 撒香菜,辣椒油或香油。
开吃。
没难度,就是费时间。
手擀面可放入一个鸡蛋,面条更筋道。