蒸蟹

蒸蟹的做法与步骤

1. 1.

   面条泡软，沥干，放在刷了生油的盘子上备用。

2. 2.

   蟹洗净，掰开，分段，平铺在面条上。

3. 3.

   姜洗净，切丝，洒在蟹上。

4. 4.

   五花肉洗净，铺在蟹块之间。

5. 5.

   将蟹面放在蒸锅里，蒸上30分钟。

6. 6.

   用油小火爆香葱花、蒜蓉，加入酱油，烧开后直接淋在蟹面上。色香味俱全的蒸蟹面就可以上桌！