白萝卜猪肉饺子
白萝卜猪肉饺子的做法说明
按理说萝卜和羊肉包饺子比较搭，但是本人除涮羊肉一般不怎么吃羊肉，所以就萝卜搭猪肉包的饺子。还有本人从小就不喜欢和面（因为老妈和面特强总要求三光，做不到就挨呲...）包饺子一般都是买饺子皮...
白萝卜猪肉饺子的做法与步骤
- 1.
肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后，再放入葱姜末继续搅拌均匀
- 2.
白萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下
- 3.
捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀
- 4.
开始包饺子
- 5.
煮饺子
- 6.
吃饺子
小贴士
最重要的是：白萝卜擦丝后焯水过凉，这样可以去掉萝卜的不好味道。而且这样做后和的饺子馅没有水流出....
