培根香菇蛋饼
培根香菇蛋饼的做法与步骤
- 1.
香菇切小丁，培根切片（或者煎的时候再用铲子弄碎也可）
- 2.
热锅放少许油，先把香菇翻炒到差不多熟了
- 3.
香菇扒拉到一边，煎培根
- 4.
香菇培根翻炒到将近熟了，把打好的鸡蛋倒入，在锅里转均匀，将香菇和培根裹住
- 5.
撒上葱花，翻面待鸡蛋完全煎熟即可
小贴士
没有先煎培根是因为，培根比香菇好熟些，所以香菇要多煎一会儿。而且我这次的培根比较瘦，煎过出的油不多，不够再将香菇煎熟，所以索性就先煎了香菇。
香菇切小丁，培根切片（或者煎的时候再用铲子弄碎也可）
热锅放少许油，先把香菇翻炒到差不多熟了
香菇扒拉到一边，煎培根
香菇培根翻炒到将近熟了，把打好的鸡蛋倒入，在锅里转均匀，将香菇和培根裹住
撒上葱花，翻面待鸡蛋完全煎熟即可
没有先煎培根是因为，培根比香菇好熟些，所以香菇要多煎一会儿。而且我这次的培根比较瘦，煎过出的油不多，不够再将香菇煎熟，所以索性就先煎了香菇。
