Q感韭菜鸡蛋一口卷儿

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法说明
韭菜配鸡蛋,就好像番茄鸡蛋一样经典,做成QQ的饼配点儿稀粥,豆浆啥的,再家常不过了~
Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法与步骤
- 第1步.
锅中放少许油,晃一晃,大概能覆盖70%的锅底即可。韭菜末、鸡蛋、面粉、芝麻、盐、胡椒粉、水和成稀稀的倒入锅中,晃动锅使其平铺锅底,小火开煎。
- 第2步.
煎一会儿转中火,一会儿再转小火,以小火为主。见饼成型,翻面煎,至两面熟透。
- 第3步.
放一些肉松,卷成卷儿,插牙签固定,切开,装盘。
- 第4步.
黄油融开,少许寿司酱油,调成汁,洒在蛋卷儿上,香喷喷的开吃~!
小贴士
面糊不能太厚~
用不粘锅做比较省事儿~