Q感韭菜鸡蛋一口卷儿

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法说明

韭菜配鸡蛋,就好像番茄鸡蛋一样经典,做成QQ的饼配点儿稀粥,豆浆啥的,再家常不过了~

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的食材和调料

韭菜一人份一小撮
鸡蛋一只(一个人吃刚好)
面粉适量
芝麻少许
盐、胡椒粉适量
黄油、酱油适量

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中放少许油,晃一晃,大概能覆盖70%的锅底即可。韭菜末、鸡蛋、面粉、芝麻、盐、胡椒粉、水和成稀稀的倒入锅中,晃动锅使其平铺锅底,小火开煎。

    Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎一会儿转中火,一会儿再转小火,以小火为主。见饼成型,翻面煎,至两面熟透。

    Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放一些肉松,卷成卷儿,插牙签固定,切开,装盘。

    Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油融开,少许寿司酱油,调成汁,洒在蛋卷儿上,香喷喷的开吃~!

    Q感韭菜鸡蛋一口卷儿的做法步骤 第4步

小贴士

面糊不能太厚~

用不粘锅做比较省事儿~

美食资讯

Q感韭菜鸡蛋一口卷儿相关菜谱大全