朗姆黄油饼干

朗姆黄油饼干的做法与步骤

1. 1.

   面粉与香料混合

2. 2.

   黄油软化+ 1/3糖粉、盐混合打发

3. 3.

   边打发边渐渐加入朗姆酒、香草精

4. 4.

   加入粉类，混合

5. 5.

   擀成面皮，对折，擀，再对折 （这步我没做，直接第六步了，不知道对口感有什么影响。。）

6. 6.

   变成面团， 整形成直径3cm左右的圆柱型

7. 7.

   冷藏30分钟—1个月 （哈哈哈哈，原版就是这么写的。。） 冷藏面团可以保存1个月。 我冷藏了2个小时不到

8. 8.

   取出，切成厚度约1cm的圆片

9. 9.

   烤箱预热150度， 烤15分钟左右，至金黄

10. 10.

    将烤好的饼干放凉10分钟， 剩下2/3的糖粉装袋，将温热的饼干放进袋里摇摇，粘满糖粉，取出。