巧克力葡萄干曲奇
巧克力葡萄干曲奇的做法说明
之前做过的巧克力葡萄干曲奇，用的是君之方子
巧克力葡萄干曲奇的做法与步骤
- 第1步.
热水加入红糖中，成为糖水
- 3.
加入植物油，搅拌
- 5.
筛入低筋面粉，刮皮刀由下向上翻拌
- 7.
葡萄干提前用水泡一会儿，沥干水后加入面糊中
- 9.
加入巧克力碎
- 11.
面糊加入裱花袋，在烤盘内挤出一个个饼干胚，用勺子压压平
- 13.
烤箱预热180°，中层烘烤12分钟。（视各家烤箱的功率来定时间）
- 15.
取出放凉，密封保存即可
小贴士
若烘烤9分钟的话，会比较软，时间长些，会很酥脆。
各人感觉，油量可以减少些。或用全麦粉代替低筋面粉都可以。
