快手洋葱香菇炒蛋

快手洋葱香菇炒蛋的做法说明
3个月前我只会番茄炒蛋,现在一日三餐全部自力更生,进步神速啊~
这个方子是参考了其他N多方子自己总结的
快手 营养 下饭
配图完全黑暗料理系,不过味道真的很好!
快手洋葱香菇炒蛋的做法与步骤
- 1.
洋葱切碎(喜欢洋葱就切条,不太喜欢就切碎)
- 2.
香菇洗净,挤干水分,撕成小块
- 3.
鸡蛋加盐打匀
- 4.
不粘锅加橄榄油,大火,加洋葱炒香
- 5.
加入香菇,翻炒至干燥
- 6.
加入蛋液,迅速翻炒弄碎
- 7.
蛋液刚凝固,加百里香、黑胡椒,混匀
- 8.
可以起锅啦~
小贴士
1tsp ≈ 5ml
1cup ≈ 240ml
百里香、黑胡椒的量可以根据个人口味增减
或者DIY别的香料,罗勒、牛至叶、欧芹、迷迭香神马的.....