蚬子粥
蚬子粥的做法说明
天冷了喝喝粥，呵呵呵呵╮(╯▽╰)╭。
蚬子粥的做法与步骤
- 1.
大米淘净之后放盐和油腌半小时
- 2.
米和水的比例1:6~8不等。看你喜欢的浓度
- 3.
大米和水放进高压锅盖上盖，呲了之后加阀煮开花
- 4.
蚬子肉洗干净备用
- 5.
米粥煮好之后将蚬子肉放到锅里，味道不够可以再放盐。熬第二次的时候米就会更绵软一些。同时放姜片（可以切丝）
- 6.
葱白切丝，放倒热水里打卷儿。剩下切葱花备用。
- 7.
再煮差不多就可以捞出来了，撒上葱花葱丝就好了
小贴士
其实盯着蚬子很久了但是还是因为太懒就买的速冻蚬子肉，口感没有新鲜的好，蚬子也不贵可以买来吃新鲜的。煮开口就熟了，不开口的就是死的不要吃。
