简易翻转苹果派

简易翻转苹果派的做法与步骤

1. 1.

   冰箱取出派皮面团，擀成8寸大小派皮冷藏备用

2. 2.

   苹果切片备用，烤箱预热200度。

3. 3.

   锅内放入砂糖加热至金黄色，倒入黄油，关火，然后倒入苹果片，轻轻搅拌，等苹果片充分浸入糖浆。

4. 4.

   将苹果片和糖浆一起放入派盘，送入烤箱烘烤15分钟。倒掉多余水分。

5. 5.

   将杏仁粉铺满苹果片。

6. 6.

   将冰箱冷藏擀好的派皮取出，盖在苹果片上，轻轻按压。

7. 7.

   送入烤箱，180度上下火，烤制30分钟。待派冷却后，模具上盖一个盘子翻转即可。