土豆泥

土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆上鍋蒸熟；

2. 2.

   洋蔥、胡蘿蔔焯一下切小丁，洋蔥丁放少許生抽腌製；

3. 3.

   黃瓜切丁，和胡蘿蔔丁放在一起待用；

4. 4.

   土豆去皮碾成泥，加入適量豆漿攪至柔滑；

5. 5.

   將醃好的洋蔥丁放入土豆泥中攪勻；

6. 6.

   加適量鹽、五香粉和黑胡椒，放入黃瓜和胡蘿蔔丁攪勻；

7. 7.

   擠入柔和型黃芥末醬攪勻；

8. 8.

   最後依個人口味擠上辣番茄沙司調味~完成！